Этот салат не только очень вкусный, но и очень полезный. Для приготовления этого незатейливого салата понадобятся такие продукты, как капуста квашеная, яблоко, лук репчатый, киви, масло подсолнечное, сахар по своему усмотрению.
Ингредиенты:
- квашеная капуста – 200–300 грамм;
- яблоко (зеленое) – 1 шт.;
- киви – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- масло подсолнечное;
- сахар.
Приготовление:
- Если у капусты кислый или соленый вкус, ее нужно промыть водой и отжать, а затем поместить в салатницу.
- Можно добавить сахар.
- Яблоко очистить от кожуры, удалить косточки и измельчить на терке с крупными насечками.
- Очищенный от кожицы киви, мелко порезать.
- Почистить лук, затем мелко нарезать и промыть кипяченой водой, чтобы ушла горечь.
- Соединить все компоненты и перемешать, а затем добавить подсолнечное масло. Прежде чем подать на стол, салат должен настояться.
Приятного аппетита!
Салат из квашеной капусты
