Салат гавайский как и Гавайи ассоциируются с морем, солнцем, отдыхом, в общем, полным отсутствием проблем. Соответственно, и рецепты блюд «по-гавайски» — все, что готовятся легко и весело.
Ингредиенты для приготовления салата гавайский:
- листовой салат – 1 пучок;
- куриное филе – 300 г;
- грецкие орехи – 70 г;
- ананасы консервированные – 1 банка;
- майонез.
Способ приготовления салата гавайский.
Вначале нарезать филе на мелкие кусочки и обжарить на сковороде. Желательно использовать при этом оливковое масло. Мясо обязательно пустит сок, поэтому нужно дождаться, пока выкипит вся жидкость, а затем довести мясо до золотистой корочки.
Теперь можно смешивать ингредиенты салата гавайский.
Салатные листья нужно нарезать, но, профессиональные повара рвут их руками – можно последовать их примеру.
Измельченные листья добавить к курице, сюда же засыпать толченные орехи и ананасы, с которых предварительно сцедить всю жидкость.
Добавить майонез, перемешать. При желании – подсолить.
Салат готов. Осталось его красиво подать. Для этого выложить блюдо листьями салата и поставить посередине кольцо для выпекания. В кольцо выложить салат, аккуратно кольцо убрать.
Пикантное сочетание соленых и сладких продуктов давно уже никого не удивляет. Любители «настоящего» мяса предпочитают заменить курицу говядиной. Салат от этого хуже не станет, разве что поубавится нежности и воздушности.
Салат гавайский готовится буквально десять минут и подходит на все случаи жизни. Чтобы создать соответствующую атмосферу, можно при подаче включить веселые гавайские мелодии.
Впрочем, готовить под такую зажигательную музыку тоже приятно.
