Салат Розы

Салат Роза украсит любой праздничный стол.  Этот салат сытный, вкусный и красиво выглядит на любом праздничном столе. Готовится он несложно, так что советую попробовать. Удачи
Салат Розы

Перечень продуктов:

  •  одна отварная куриная грудинка или копченая
  •  лук — 1 штука
  •  150 гр неострого твердого сыра
  •  соль
  •  грамм 300 шампиньонов
  •  две дольки чеснока
  •  отварная свекла — 1 штука
  •  0,5 стакана грецких очищенных орехов
  •  два вареных яйца
  •  несладкие тонкие блины — 4 штуки
  •  170 гр корейской морковки
  •  молодая зелень петрушки — небольшой пучок
  •  270 гр салатного майонеза

Ингредиенты для блинов:

  •  один стакан простой воды
  •  сырые куриные яйца — 2 штуки
  •  один стакан свежего молока
  •  1 чайная ложка соли
  •  около 1,5 пшеничной муки
  •  рафинированное масло — 2 ст. ложки

Как приготовить:

  1. Куриное мясо сварите до мягкости около 30 минут, остудите и порежьте ее некрупные кубиками.
  2. Грибы вымойте, обсушите и порежьте средними кусочками. Измельчите очищенную луковицу и обжарьте ее на разогретой сковородке с грибами в разогретом масле.
  3.  Яйца отварите около 10 минут вкрутую, остудите их под холодной водой. Крупно натрите их.
  4.  Натрите на крупной терке твердый сыр.
  5.  Выкладываете салат «Розы» слоями:
    — на низ укладываете куриное мясо и сеточку майонеза
    — слой корейской морковки и покройте майонезом
    — обжаренные грибы с луком
    — слой натертых яиц и немного майонеза
    — присыпьте твердым сыром и смажьте майонезом
  6.  сверху посыпьте салат измельченными орехами.
  7.  Сделайте «розы». Отварите до готовности свеклу. Остудите ее почистить.
  8. . Натрите на средней терке, соедините вместе с измельченным чесноком и легким майонезом. Смажьте полученной массой готовые блинчики. Сверните в рулет. Нарежьте на кусочки-рулетики, длиной по 2 см.
  9.  Сделайте на рулетиках крестообразные надрезы и украсьте полученными цветами и свежей зеленью верх салата. Готово.

Салат «Роза»

Приятного аппетита

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *