Салат Гнездо глухаря

Любая хозяйка хочет не только побаловать своих гостей вкусными блюдами, но и удивить их. Сделать это можно, Салат Гнездо глухарянапример, с помощью оригинальных салатов. Рецептов таких салатов существует огромное множество. Сегодня мы попробуем вместе приготовить неординарный, аппетитный, сытный и очень красивый салат под названием «Гнездо».

Нам потребуется:

  •  куриное филе 1 шт.;
  •  ветчина 200 грамм;
  •  грибы консервированные 200 грамм;
  •  картофель 2-3 шт.;
  •  сыр твердый 150 грамм;
  •  яйцо куриное 2 шт.;
  •  майонез;
  •  петрушка и укроп по вкусу;
  •  соль;
  •  черный молотый перец;
  •  чеснок 1 зубчик;
  •  оливковое масло (можно заменить растительным).

Список продуктов не слишком большой. Поэтому приготовление такого салата не сильно ударит по семейному бюджету.

Итак, преступим.

Шаг 1. Куриную грудку отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности, остудить, нарезать тонко.

Шаг 2. Картофель нарезать тонкими брусками и обжарить в оливковом или растительном масле. Лучше всего прожаривать его небольшими порциями. Тогда он получится хрустящим. Готовый картофель выложите на пергаментную бумагу, чтобы лишнее масло стекло.

Шаг 3. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке.

Шаг 4. Ветчину также нарезать тонкими брусочками.

Шаг 5. Консервированные грибочки мелко порезать.

Шаг 6. Теперь курицу, белки, ветчину, грибы и майонез нужно тщательно перемешать. Добавьте по вкусу соль и перец.

Шаг 7. Разровняйте поверхность салата.

Шаг 8. Желтки натрите на мелкой терке.

Шаг 9. Сыр также нужно натереть, но на крупной терке.

Шаг 10. Зелень измельчить.

Шаг 11. Пропустите чеснок через пресс.

Шаг 12. Теперь перемешайте желтки, сыр, зелень, чеснок и немного майонеза. Из полученной массы сформируйте «яйца».

Шаг 13. На большое блюдо выложите листья свежего салата для украшения. А в середину блюда выложите всю приготовленную массу салата.

Шаг 14. Сверху аккуратно выложите поджаренный картофель и «яйца».

Все! Салат готов. Приготовление не займет много времени, а гости пальчики оближут.

Приятного аппетита!

 Салат Гнездо кукушки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *