Салат Козел в огороде с мясом

Гость за столом хочет сам выбирать то, что ему хочется съесть. Именно такое блюдо, как салат козёл в огороде позволяет это сделать. Представьте себе такую картину:  непослушное животное шкодит в огороде , ну  кошмар, да и только… Этот салат по сути и являются мясным блюдам, окруженный овощами. Итак, приступим…Салат Козел в огороде

Требуемые продукты:

  • 400 гр свиного балыка или свинины
  •  два свежих средних огурца
  •  сахар — щепотка
  • 250 гр свежих помидор
  •  соль
  •  одна красная репчатая луковица
  •  салатный майонез
  •  грамм 200 пекинской капусты
  •  столовый уксус
  •  зерна граната — около 150 гр

Как приготовить:

  1.  Тонко нашинкуйте свиной балык. Если используете для этого салата свиное мясо, то его необходимо нарезать на такие же тонкие ломтики и обжарьте в рафинированном масле до золотистости.
  2.  Нарежьте на мелкие кубики красную луковицу и замаринуйте ее в уксусе.
  3.  Очистить от пленок гранатовые зерна.
  4.  Свежие помидоры, пекинскую капусту и огурцы вымойте, просушите и нарежьте.
  5.  Выложите все подготовленные продукты отдельными кучками на большое сервировочное блюдо.
  6.  Полейте сверху майонезом или подайте его в отдельной емкости.

Салат «Козел в огороде»

Приятного аппетита

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *