Салаты с жареными грибами

Салаты, в которых в качестве ингредиентов преобладают грибы ,- одни из самых оригинальных и вкуснейших блюд. Такие салаты являются довольно изысканными, имеют свой уникальный вкус, Салаты с жареными грибамик тому же они очень просты в приготовлении, поскольку весь процесс приготовления заключается в нарезке ингредиентов и их перемешивании.

1. Салат с жареными шампиньонами и курицей

Чтобы приготовить такой салат потребуются:

  •  филе курицы – 1 шт.,
  •  грибы – 500 гр.,
  •  лук репчатый – 1 шт.,
  •  куриное яйцо – 2 шт.,
  •  лук (зелень),
  •  майонез – для соуса,
  •  растительное масло,
  •  соль.

Как Он готовится

Необходимо промыть филе курицы, очистить от пленок и погрузить в кастрюлю с водой. Проварить филе курицы до готовности, можно добавить любимые пряности. После того, как филе курицы станет готовым к употреблению, его следует охладить и порезать аккуратными кусочками. Тем временем грибы нужно некрупно порезать и обжарить на среднем огне на растительном масле. Жарить грибы 10 минут, добавить обжареные грибы к курице. Необходимо порезать лук, пассировать его на другой сковороде, добавить в салат. Яйца необходимо сварить, порезать кубиками и также отправить в салат.

Перемешать салат, заправить его майонезом, добавить порезанный колечками зеленый лук, соль по вкусу.

Приятного аппетита!

2. Салат грибной с картофелем

Чтобы приготовить такой салат потребуются:

  •  морковь – 1 шт.,
  •  грибы (любые) – 300 г,
  •  картофель – 350 г,
  •  зеленый лук,
  •  растительное масло — для жарки,
  •  сметана — для заправки,
  •  соль, перец.

Как Он готовится

Картофель отварной остудить, затем порезать аккуратными кубиками. Морковь отварную следует потереть на терке, получившуюся массу добавить к нарезанному кубиками картофелю. Грибы необходимо для начала подвергнуть жарке на растительном масле, после чего нарезать мелкими ломтиками и выложить в салат.

Готовый салат требуется заправить сметаной, при необходимости добавить соль, а также нарезанные колечками перышки зеленого лука.

Приятного аппетита!

Салаты с жареными грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *