Продукты для приготовления
Салата:
Красный лук – 1 шт. средней величины;
Фенхель репка – ¼ часть;
Горошек зеленый – 350 гр.;
Сладкий перец – 3-4 штуки средних размеров;
Артишоки маринованные – 200 гр.;
Руккола – 100 гр.;
Петрушка – 50 гр.;
Маслины без косточек – 50 гр.;
Сыр Пармезан – 100 гр.
Заправки:
Прочитать остальную часть записи »
Продукты для приготовления
Для салата, на 6 порций, нам нужны следующие ингредиенты:
Филе индейки — 400 гр.
Бекон — 200 гр.
Сыр (желательно Пармезан) — 100 гр.
Помидоры (рекомендуем Черри) — 200 гр
Помидор среднего размера — 3 шт.
Салат Айсберг — 700 гр.
Гренки (из белого хлеба) — 60 гр.
Соус «Цезарь» — 300 гр.
Маслины — количество по желанию
Соль, перец – по вкусу
Для соуса:
Прочитать остальную часть записи »
Продукты для приготовления
Помидоры черри — 250 г.;
Болгарский перец (желательно выбрать зеленый или желтый) — 1/2;
Свежий огурец — 250 г.;
Красный лук (небольшой) — 1 шт.;
Маслины черные без косточек — 20 шт.;
Сыра Фета — 250-300 г.;
Оливковое масло;
Соль по вкусу (лучше если морская);
Орегано сушеный — 1 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »
Продукты для приготовления
Сельдь атлантическая – 1-2шт. ;
можно заменить на филе сельди -300 гр.;
Свекла столовая — 2 шт. средних;
Картофель – 3 шт. средних;
Морковь – 2 шт. средних;
Лук – 1-2 шт. в зависимости от размеров;
Майонез -250 гр.
Прочитать остальную часть записи »
Продукты для приготовления
Куриные сердечки — 500 гр.
Огурцы — 3 шт.
Морковь — 300 гр.
Лук — 2 шт.
Сыр Российский — 150 гр.
Яйца кур. — 3 шт.
Майонез — 180 гр.
Способ приготовления
Прочитать остальную часть записи »
 |
|
|
|
Фрукты: ананас консервированный — 565 гр. Сыр Российский – 150 гр. Куриная грудка — 1 шт. |
   Куриную грудку промыть под проточной водой, опустить в кипящую воду и варить до готовности минут 20. В конце варки посолить по вкусу. После окончания варки грудку извлечь и остудить. Остывшую куриную грудку отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками. Затем очередь консервированных ананасов. Сливаем сироп из банки, а кольца или кусочки этого экзотического фрукта также измельчаем в кубики. Следующий ингредиент – Сыр Российский, натираем на крупной терке. Полоски сыра должны быть не очень длинными. |
Прочитать остальную часть записи »
 |
|
|
 Яйцо вареное – 4 шт
|
|
|
| Перед тем как приготовить салат из рыбы горячего копчения необходимо все овощи тщательно премыть и очистить. А рыбу и шпик подготовить соответствующим образом. После чего нашинковать овощи на терке. А яйца нарезать кубиками. Сыр следует натереть на средней тёрке. Оставшиеся ингридиенты нарезать произвольно. Рыбу горячего копчения отделить от костей и мелко порезать. Можно даже пропустить через блендер. |
Огурчики свежие — 0.24 кг.
Помидоры — 220 гр
Кукуруза конс. — 255 гр.
Морковка свежая большая – 0.46 кг.
Лук сладкий свежий – 440 гр.
Шампиньоны консервированные – 0.41 кг.
Маслины консервированные – 155 гр
Рыба горячего копчения 130 гр
Дополнение — свекла – 0.34 кг
Сыр Российский – 200 гр
Орешки кунжутные свежие — 20 гр
Салат цветной — 0.37 кг
Морепродукты тушёные – 140 гр.
Рис отварнной — 2.5 ст.Прочитать остальную часть записи »
| Выкладка |
| Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок нарезанный соломкой. После чего все ингредиенты укладываем на глубокую тарелку сразу. И сверху выложить укроп. |
| Приправка |
| Готовый острый салат заправить маслом с зеленью, добавить винный уксус и перец чили. Далее добавляем немного виноградного сока. |
| Подача к столу |
| Подаем наш острый салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа. |
| Интересно знать |
| Вкус картошечки станет лучше, если при варке в воду уложить чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца. |
| Категория рецепта |
| Салаты для всех |
| Время приготовления |
| 133 мин |
| Уровень |
| Изысканно-сложный |
| Общая цена продуктов |
| ~ 4610 Руб |
| Советуем посмотреть рецепты |
| Французский салатик Салат Калейдоскоп |
| Рецепт написала |
| Галина Иванистов |
| varubo@mail.org |
| Рейтинг от пользователей |
 |
| Число и дата |
| 15 июля 2011 г. |
 |
| Состав |
 Баранье филе варёное 150 граммов
|
| Приготовление |
Фрукты: олива — 50 гр.
 |
|
|
| Индюшиное филе варёное 300 ГР.
|
|
|
|
|
Зеленый горошек консервированный – 490 гр.
Капуста скороспелая квашеная – 0.46 килоПрочитать остальную часть записи »
 |
|
|
| Ветчина свиная 300 граммов
|
|
|
|
|
Картошка жареная большая – 170 гр