Французский салат судя из названия появился во Франции. Франция – край высокой моды и изысканных вин. Неповторимость и изящество присущи всему, что связано с этой страной, включая кухню. Тем не менее, у многих людей, по непонятным причинам, сложилось 
однобокое мнение о французской кухне. Расхожее мнение о том, что французская кухня – это луковый суп (одна луковица на ведро воды) на первое и жаренные лягушачьи лапки на второе — невероятно далеко от истины. Французская кухня – это великолепно.
Кстати, «изысканно», совсем не значит «дорого». Как утверждают сами французские мастера ножа и разделочной доски, для создания кулинарного шедевра не столь важны дорогостоящие ингредиенты, как волшебные руки повара.
Салаты, приготовленные по рецептам французских поваров, просты в приготовлении и изысканны по вкусу. Некоторые относят нижеприведенный рецепт салата к исключительно дамским рецептам, мотивируя это тем, что, мол, мужчины, блюдо, приготовленное без мяса, есть не будут. Будут, да еще как! Опытным путем проверено, что представители сильного пола млеют от этого салата ничуть не меньше дам.
Предлагаем один из рецептов.