Все привыкли к тому, что греческий салат – это салат из овощей и брынзы. Легко и просто, и что самое главное, очень диетично. Для сидящих на диете это салат №1. 
Его можно и на завтрак, и на обед, и на ужин. И даже ночью можно перекусить) Но как, же хочется иногда разнообразия.
Поэтому предлагаем вашему вниманию «греческий салат с курицей».
Самое главное, что готовить курицу для салата можно каждый раз по-разному. Предлагаем четыре варианта приготовления курицы:
- обжарить крупные кусочки курицы на среднем огне с небольшим количеством масла, и специй
- отварная курица подойдет для тех, кто следит за калорийностью продуктов
- замариновать и приготовить на гриле. Также диетический вариант, но с более пикантным вкусом.
- ну и если уж совсем себя хочется побаловать, то копченую.
Перейдем к ингредиентам:
- Куриная грудка — 300гр, приблизительно 1шт.
- Красный помидор — 2шт
- Огурец — 1 шт
- Черные маслины- 1 маленькая баночка
- Сыр «Фета» -200гр
- Красный лук — 1 шт
- Желтый или красный сладкий перец – 1шт. Любителям перца предлогаю добавить сразу два вида перца. Хуже не будет).
- Зеленый салат – 1 пучок. Зеленый салат всегда можно заменить салатом «Ромен».
Ингредиенты для заправки:
- Оливковое масло – 50 гр
- ½ сока лимона или лайма
- 1ч.л. меда
- Столовая ложка душицы
- Соль и перец по вкусу
Начнем приготовление:
Шаг 1. Выбираем для себя подходящий способ приготовления курицы. Готовую курицу нарезаем крупными кубиками.
Шаг 2. Помидоры и огурцы режем крупными кубиками. Ведь этот салат всегда отличался крупной нарезкой продуктов.
Шаг 3. Сладкий перец как уже догадались так же нарезаем крупными кубиками.
Шаг 4. Нарезаем фету. Желательно, чтобы сыр, овощи и куриное мясо были нарезаны примерно одинаково. Так Ваш салат будет выглядеть эстетично, и радовать семейный стол.
Шаг 5. Маслины измельчаем кружочками.
Шаг 6.Красный лук режем полукольцами.
Шаг 7. Салат разделяем руками . Так салат долгое время останется свежим и не потеряет свой сок.
Шаг 8. Все нарезанные ингредиенты смешиваем в глубокой тарелке. Салат лучше перемешивать руками или же деревянной ложкой. Зачастую нынешние помидоры очень быстро превращаются в кашу, а так они останутся целыми и Ваш салат не отличат от ресторанного.
Теперь переходим к заправке
Многим кажется, что в домашних условиях очень трудно приготовить такую же вкусную заправку как в ресторане. Но это не так. Смешайте оливковое масло, мед, сок половины лимона и душицу. Затем добавьте душицу и перец. И вуаля заправка готова и поверьте ничем не хуже, чем в ресторане. Поливаем этой заправкой приготовленные продукты, солим и аккуратно перемешиваем.