Китайская кухня насчитывает более двух тысячелетий. За это время в Поднебесной сформировался собственный уникальный подход к приготовлению пищи. Каждое блюдо имеет неповторимую гамму вкусов. 
Каждый компонент детально оттеняет общую картину. Процесс приготовления выверен наиболее скрупулезно. Большинство блюд по силу приготовить даже повару-новичку, не говоря уж о профессионалах. Все китайские салаты необычайно вкусны. Их объединяет необычное сочетание продуктов, например, сладкие фрукты вполне могут соседствовать со свининой.
Без сомнения все гости по достоинству оценят этот шедевр.
Для его приготовления хозяйке потребуется:
- двести грамм телятины;
- пучок мяты;
- половина лимона;
- пятьдесят грамм рукколы;
- одна красная луковица;
- цукини;
- сорок грамм кедровых орехов;
- десять грамм бальзамического уксуса;
- тридцать миллилитров оливкового масла;
- немного соевого соуса;
- щепотка перца.
Ход приготовления
Несмотря на обилие ингредиентов, процесс приготовления довольно прост. Телятину необходимо обжарить на гриле и нарезать соломкой, для остроты лучше добавить немного перца. Цукини нарезаются тонкими колечками и обжариваются.
Мята, наоборот, нарезается крупно, также как и руккола.
Лук – стандартно полукольцами. Все компоненты необходимо тщательно перемешать и добавить туда кедровые орехи. Для заправки используется смесь бальзамического уксуса, соевого соуса и меда. Все, салат готов! Его необычный насыщенный вкус по достоинству оценят все гости стола.