Оригинальные салаты- Пошаговые рецепты с фото видео | Рецепты салатов

Этот салат – оригинальное украшение для праздничного стола. Гости долго будут ломать голову над тем, из чего же сделаны нежные цветы сирени. Интрига – главный ингредиент этого рецепта.

Ингредиенты для приготовления салата «Сирень»:

  • картофель – 4-5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • филе (куриное) – 200 г;
  • грибы – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • маринованные (или, по желанию, соленые) огурцы – 3-4 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • свекла среднего размера– 1/3 шт.;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • майонез (лучше домашний)– по вкусу;
  • зелень петрушки – несколько веточек;
  • бинт – 1 метр.

Способ приготовления.

Картофель и морковь сварить в воде с добавлением соли. Куриное филе опустить в кипящую воду, присолить и варить двадцать минут. Грибы обжарить с мелко нашинкованным луком. Яйца сварить и очистить. Картофель измельчить на крупной терке и перемешать с несколькими ложками майонеза. Морковь также измельчить на крупной терке. Прибавить одну столовую ложку майонеза, перемешать. К грибам добавить половину столовой ложки майонеза, перемешать. Куриное филе покрошить мелкими кубиками, заправить майонезом.

Белки яиц отделить от желтков и натереть, не смешивая, на мелкой терке.

Оцените статью
Оригинальные салаты- Пошаговые рецепты с фото видео | Рецепты салатов
Салаты с с соевым соусом- пошаговый рецепт фото видео | Рецепты салатов