• свекла — 1 шт.,
• яблоко — 1 шт., • апельсин — 1 шт., • лимон — 1шт., • орехи по вкусу.
Свеклу сварить, охладить и натереть на некрупной терке, яблоко также натереть, только на средней терке, приправить апельсиновым соком и лимонным. Для придания салату изюминки положить в салат грецкие орешки или фундук. Приятного аппетита!