Вы используете шпроты лишь для приготовления бутербродов?
Попробуйте приготовить из них очень вкусный и сытный салат Восход солнца, и удивите своих родных и гостей оригинальностью этого блюда.
Для приготовления такого необычного салата вам будут нужны:
— 1 баночка шпротов;
— 3 картошки;
— 1 репчатый лук;
— 300 г обжаренных шампиньонов;
— 4 отваренных куриных яйца;
— 1 отваренная морковь;
— 200 г твердого сыра;
— 100 г майонеза;
— немножко моркови по-корейски для украшения салата.
Сварите картошку в мундирах до готовности, после чего отложите ее в сторону, чтобы она остыла.
Порежьте шампиньоны на четвертинки и обжарьте их с мелко нарезанным репчатым лучком на растительном масле. Четыре яйца сварите вкрутую, а морковь отварите до готовности.
Салат Восход солнца нужно выкладывать на большое блюдо слоями. Сначала по дну блюда разложите шпроты, верх них натрите отваренную морковь.
Следом натрите слой отваренной картошки, а далее потрите яйца.
Напоследок потрите салат твердым сыром, смажьте верх салата майонезом, и из моркови по-корейски выложите по центру ярко оранжевое солнце.
Салату Восход солнца нужно дать постоять в холодном месте на протяжении двух-трех часов, чтобы он пропитался и набрал свой истинный вкус.
А если гости уже стоят на пороге и звонят в дверь, то можете это блюдо на полчаса засунуть в холодильник. Приятного аппетита!