Рыбные салаты- пошаговый рецепт фото видео | Рецепты салатов

Рыба представляет собой кладезь полезных веществ, таких как витамин D, фосфор, минералы. Например, тунец или скумбрия богаты белком, а красная рыба – источник полезных жиров. Любая рыба будет полезна нашему организму, а салаты с ней всегда присутствуют на практически каждом  столе. Ниже представлены несколько вариантов вкуснейших салатов на основе данного продукта.

1) Салат из кильки в томате с морской капустой

Поначалу невозможно представить, какое вкусовое сочетание могут создать эти два, казалось бы, не сочетающихся продукта. Однако он никого не оставит равнодушным и обязательно будет оценен по достоинству.

Итак, вам потребуется:

  • Килька в томатном соусе – 1 банка
  • Морская капуста – 150-200 грамм
  • Яйца куриные – 3 штуки
  • Сухарики (можно сделать самим) – небольшая горсть
  • Майонез

Приготовление:

Салат не слоеный, поэтому выкладываем все произвольно. Берем салатницу (глубокую) и кладем туда морскую капусту. Потом добавляем сухарики. Покупные тоже подойдут, однако вкуснее получится с домашними сухарями. Для этого заранее нарежьте белый хлеб или батон на небольшие кубики, добавьте немного соли, каплю растительного масла и специй по вкусу и разложите на противне. Сушить в духовке или в микроволновой печи, если хотите быстрее. Следующим шагом вскрываем баночку с килькой, осторожно достаем (во избежание порезов). Далее крупно крошим яйца, которые заранее отварили и очистили. Заправляем майонезом салат, тщательно его перемешивая. Отличная закуска к любому столу готова!

Стоит обратить внимание на рецепт не менее гармоничного и необычного салата, главный ингредиент которого  — любимые многими слабосоленые семга или кета. Этот салат обязательно станет фаворитом и частым гостем любого стола.

Состав салата с семгой/кетой:

  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Филе семги/кеты – 200 – 300 грамм
  • Блины без сахара – 2 штуки
  • Небольшой свежий огурец
  • Майонез/сметана/натуральный йогурт
  • Зелень

Ход приготовления:

В первую очередь нужно подготовить блины для салата. Для этого смешиваем яйцо и щепотку соли, вливаем около 100 мл молока или же кефира (если ни того, ни другого нет, замените 2 ст. ложками майонеза), всыпаем в эту смесь небольшое количество муки, чтобы получилась консистенция, напоминающая сметану. Выпекайте на антипригарной сковороде с каплей растительного масла. Остудите и порежьте полосками.

Далее берем салатницу и режем туда рыбку соломкой и огурец кубиками. Добавляем приготовленные и нарезанные блины. Открываем банку кукурузы, сливаем воду и высыпаем ее в салатницу. По вкусу добавляем зелень (необязательно). Заправляем майонезом или сметаной, перемешивая. Можно использовать натуральный йогурт, если хотите сделать салат диетическим. Подаем на стол украшенным веточками зелени.

Блюдо готово!

Салат рыбный с рисом

Оцените статью
Рыбные салаты- пошаговый рецепт фото видео | Рецепты салатов
Пекинский салат рецепт с фото видео | Рецепты салатов