- грамм 550 куриного мяса
- картошка — 5 шт.
- шампиньоны — 500 гр.
две упаковки легкого майонеза- две репчатых луковицы
- грамм 500 морковки
- 4 яйца
- твердый сыр — 330 гр.
1. Сварите картошку.
2. Очищенную морковь перетрите на терке, затем поджарьте ее до готовности, присолите.
3. Куриное мясо проварите в подсоленной воде с лавровым листиком, приперчите.
4. Грибочки нарежьте, обжарьте на маленьком колич. растительного масла, посыпьте перцем и присолите.
5. Сыр, очищенную картошку и куриные яйца мелко потрите, измельчите лук и поджарьте его.
6. Салат укладываете слоями : натертая картошка, за ней поджаренные грибы, сеточка из майонеза, кусочки курицы, лук, морковь, майонез, тертые яйца, твердый сыр, снова сеточка из майонеза.
7. Сверху украсьте листиками свежей зелени и грибами, охладите.
Приятного аппетита, все за стол!