Салат Гнездо глухаря- Пошаговый рецепт с фото видео | Рецепты салатов

Оригинальный салат, который прекрасно подходит к пасхальному столу. Мясо можно брать какого-то одного вида, но, оригинальнее, конечно, будет с тремя. Например, вареная куриная грудка, ветчина и копченая грудинка. Считается, что именно мясо птицы придает этому блюду аристократичность и элегантность.

Ингредиенты:

  • мясо (трех видов) – по 200 г;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • грибы (свежие) – 200 г;
  • лук (репчатый) – 1 шт.;
  • майонез (желательно домашний) — по вкусу;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр (плавленный) – 2 шт.;
  • зелень укропа – несколько веточек;
  • сливочное масло для жарки;
  • растительное масло для жарки;
  • чеснок – 1 зубчик.

Приготовление салата «Гнездо глухаря».

Обжарить грибы с луком на сливочном масле. Яйца варить 8 минут. Мясо нарезать соломкой.

Картофель измельчить на крупной терке и порционно обжарить на растительном масле.

Оцените статью
Салат Гнездо глухаря- Пошаговый рецепт с фото видео | Рецепты салатов
Салат из цветной капусты- пошаговый рецепт с фото видео | Рецепты салатов