Салат Гнездо- пошаговый рецепт фото видео | Рецепты салатов

Этот салат крайне удивит гостей. Без внимания и комплиментов хозяйка точно не останется. Выглядит салат как большое птичье гнездо. Те, кто пробовал его, отмечают удивительный вкус, оригинальность и сытность этого блюда. Приготовить на самом деле его довольно просто. Есть несколько видов салата, но приведенный ниже считается классическим. И заслуженно самым вкусным.

Итак, нам понадобятся:

  • филе куриное 2 шт.;
  • картофель 300 грамм;
  • яйца перепелиные 4-5 шт.;
  • куриные яйца 4 шт.;
  • огурцы 2 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • твердый сыр 200 грамм;
  • плавленый сырок 1 шт.;
  • укроп;
  • растительное или оливковое масло;
  •  майонез;
  • сахар 5 грамм;
  • уксус 2 ст. ложки;
  • вода;
  • соль.

Ингредиентов для салата довольно много. Именно это и способствует оригинальному вкусу и сытности. Что же со всем этим делать?

• Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. • Отвариваем куриные и перепелиные яйца вкрутую. • Лук режем полукольцами. • Картофель чистим, промываем и нарезаем тоненькой соломкой. • Жарим картошку в большом количестве масла небольшими порциями. • Обжаренный картофель кладем на пергаментную бумагу, чтобы стекло масло, подсолим. • Режем лук, складываем его в миску, заливаем водой, добавляем 2 столовые ложки уксуса и столовую ложку сахара. Оставляем на полчаса. • Укроп мелко нарезаем. • Твердый сыр и куриные яйца трем на крупной терке. • Куриное филе и огурцы нарезаем небольшими брусочками. • Теперь начинаем выкладывать наш салат на блюдо. Первым слоем будет маринованный лук. • Следующий слой – отварная курица и майонез. • Далее — свежие огурцы, нарезанный соломкой. • Немного смазываем маслом, выкладывает тертые куриные яйца. • Снова смазываем майонезом, засыпаем слой сыром и делаем в серединке небольшое углубление – формируем гнездо. • Опять смазать майонезом и выложить в углубление укроп. • Бока нашего гнезда оформляем с помощью поджаренного картофеля. • Перепелиные яйца режем напополам и отделяем желтки. • Желтки смешиваем с небольшим количеством укропа, подсаливаем. • Трем плавленый сырок. • К желткам добавляем плавленый сыр, немного майонеза и перемешиваем все тщательно. • Полученным составом наполняем белки перепелиных яиц. • Выкладываем полученные «яйца для гнезда» поверх укропа.

Вот и все! Рецепт подойдет для любого праздника и события. Если приготовить его один раз, то этот салат станет любимым в Вашей семье.

Оцените статью
Салат Гнездо- пошаговый рецепт фото видео | Рецепты салатов
Салат с копченой колбасой- пошаговый рецепт с фото | Рецепты салатов