Вкусный и очень красивый салатик, который не только украсит стол, но и удивит своим изысканным вкусом. Готовится он не сложно, и не займет у вас много времени, поэтому это идеальный рецепт для очень занятых людей.
В качестве грибов лучше всего выбирать именно опята и желательно маринованные, так как они придают салату особенный вкус. Ветчину можно брать любую, главное чтобы она была хорошего качества.
Для приготовления возьмите:
- Опята – банка
- Ветчина – 350 г
- Картошка – 3 шт.
- Яйца крупные – 3 шт.
- Зеленый лук – немного
- Майонез — для заправки
- Соль с перцем
Способ приготовления
Картофель и яйца нужно отварить, остудить и почистить. Картофель нарезать на небольшие кубики, яйца мелко нарубить ножом. Ветчину измельчите кубиками, стараясь особо не мельчить. Лук измельчите, если нет зеленого, то его можно заменить обычной репкой.
Возьмите красивый салатник или глубокую тарелку, и можете выкладывай салат слоями. Первый слой должен быть из грибов. Не забудьте хорошо слить с них жижу, чтобы салат не получился водянистый. Смажьте его тонким слоем майонеза.
Второй слой выложите из лука, слегка присолите и обязательно поперчите, укройте майонезом. Третий слой должен быть из ветчины, которую слегка смазывают майонезом, четвертый из картофеля.
Не забудьте его присолить, поперчить и смазать майонезом, чтобы он не был пресным.
Последний пятый слой идет из яиц, солить, перчить и смазывать их майонезом не обязательно, но при желании их можно слегка приперчить и укрыть майонезом. После приготовления салату понадобится немного времени пропитаться в холодильнике, чтобы он стал еще вкуснее.
Перед подачей на стол украсьте его обязательно небольшим количеством зелени или грибочками по краю салатника, чтобы сделать его еще аппетитнее на вид.