Очень простой и вкусный салат, который к тому же очень полезен для здоровья.
Для приготовления этого салата нам необходимы следующие ингредиенты:
- куриное мясо 300 грамм
- одна небольшая луковица,
- морковь — три-четыре штуки,
- свёкла — две штуки среднего размера,
- сыр (лучше твёрдых сортов) — двести грамм,
- картофель — три штуки, четыре яйца (из них нам понадобятся только желтки),
- чеснок — два или три зубка.
Морковь, свёклу и картофель отвариваем до готовности, затем остужаем, очищаем. Яйца также отвариваем и вынимаем из них желтки.
Салат будем выкладывать в салатницу слоями, поэтому лучше, чтобы салатница была прозрачной, так салат смотрится на столе эффектнее.
Процесс приготовления
Первый слой – мелко нарезаем картофель и лук, смешиваем в отдельной посуде, затем выкладываем в салатницу и промазываем сверху майонезом.
Второй слой — также в отдельной посуде смешиваем свёклу, натёртую на крупной тёрке и измельчённый чеснок и выкладываем следующим слоем, смазываем сверху майонезом.
Третий слой — натёртая морковь, затем майонез.
Четвёртый слой — натёртый сыр, потом майонез.
Пятый слой – отделяем от косточек и рвем на мелкие кусочки куриное мясо, а затем разравниваем его по всей поверхности, присолим, а после майонез.
Шестой слой- измельчаем в отдельной посуде вилкой желтки до состояния мелкой крошки и посыпаем салат сверху.
Приятного аппетита!