Довольно вкусный и красивый салатик, который будет кстати на любом праздничном столе. Чтобы салат получился вкусным, не желательно заменять ингредиенты и фантазировать, так как в этом рецепте уже все гармонично продумано.
Для приготовления возьмите:
- Говядину отварную – 220 г
- Яйца – 4 шт.
- Сыр Эдам – 200 г
- Лук – немного
- Соль, перец
- Майонез – для заправки
- Уксус – 6 ст. л.
Как приготовить
Первым делом нужно промариновать лук, лучше всего мариновать его в яблочном уксусе, он будет намного душистее. Нарежьте лук полукольцами как можно тоньше, выложите в тарелку, и залейте уксусом. Так он должен мариноваться в течение 20 мин, не менее.
Яйца отварить в крутую, в течение 7 минут, затем остудите, и очистите и натрите. Мясо нарежьте небольшими кусочками, желательно помельче. Сыр натрите как можно мельче, так салат получится более нежным на вкус. Салат выкладывается слоями, каждый из них нужно тщательно промазывать майонезом, чтобы все слои как следует пропитались. Возьмите красивый салатник, и можете приступить к укладыванию слоев.
Первый слой должен быть из лука, перед тем как его выложить в салатник, хорошо слейте уксус (это важно).