Самый главный праздник февраля, безусловно, приходится на 23 число. В этот день принято поздравлять мужчин, как служивших в армии, так и гражданских. Естественно, как ни один праздник, он не обходится 
без застолья.
Чем же женщина может порадовать своих защитников? Вкусным и оригинальным салатом.
Салат на 23 февраля в форме звезды станет отличным украшением стола. Для его приготовления потребуются:
- триста грамм отварного куриного филе;
- два яйца;
- три картофелины;
- две средних по размеру свеклы;
- один гранат;
- одна луковица;
- около двухсот грамм сыра.
Ход приготовления салата на 23 февраля
Сначала нужно отварить картофель, яйца и свеклу, разбить гранат на зерна. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками, также нарезать куриное филе. Обжарить вместе с луком на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
Далее отварной картофель нужно потереть на крупной терке и положить на блюдо в форме звезды. После чего смазать полученный слой майонезом. Сверху положить обжаренную с луком курицу. Этот слой тоже необходимо смазать майонезом. На мелкой терке нужно натереть сыр и яйца, перемешать получившуюся массу и выложить ровным слоем на импровизированную звезду. Также на средней терке натереть свеклу и перемешать ее с майонезом. Выложить на звезду. Сверху положить тонким слоем зерна граната.