Салат Прага или «Пражский» в Чехии один из самых любимых. Это вкусное блюдо покоряет всех туристов, приезжающих в эту гостеприимную страну. Необычное 
сочетание самых простых продуктов – говядина, соленые огурцы, яблоки, чернослив – делает этот салат необычным и нежным на вкус. Салат Прага имеет разные варианты приготовления, некоторые весьма далеки от оригинального, но все равно невероятно вкусные и сытные.
Этот салат относится к слоеным видам салатов и при красивом оформлении может стать настоящим кулинарным шедевром.
Данное блюдо достойно украсит любой стол и не разочарует ваших гостей.
Рецепт салата Прага с курицей, черносливом и орешками
Перечень необходимых продуктов, их количество:
- 350 г куриного мяса или индейки
- 100 г чернослива (без косточек)
- Маленькая баночка консервированного горошка
- З-4 маринованных огурца
- 3 куриных яйца
- 2 морковки
- 1 луковица
- 100 г грецких орешков
- 1,5 ст. л. уксуса
- Майонез,соль,перец
Теперь приступаем к процессу приготовления салата Прага:
1. Отвариваем в подсоленной воде основные ингредиенты: мясо, яйца(вкрутую), морковь. 2. Остывшее мясо и яйца измельчаем на кубики, а морковь чистим и тоже измельчаем на терке. 3. Очищенный лук режем кубиками, заливаем разбавленным столовым уксусом с солью и перцем, маринуем около 15 минут. 4. Маринованные огурчики тоже режем на кубики. 5. Промытый чернослив для салата Прага запариваем кипятком на пять минут. Затем мелко его рубим. 6. Орешки можно для аромата чуть-чуть поджарить и тоже измельчить.
7. Теперь можно приступить к выкладке слоев салата Прага: куриное мясо, а сверху майонезная сетка, потом яйца – опять майонез, дальше морковь – майонез, зеленый горошек – майонез, орешки и чернослив. Поверх всего опять рисуем аккуратную майонезную сетку, а по краям для украшения зеленый горошек.
Готовый салат Прага ставим в холодильник, чтобы он пропитался часа два и можно подавать. Зовите всех к столу. Приятного аппетита