Хочется поднять себе настроение после тяжелого дня вкусняшкой и не жалеть о съеденном? Выход есть: приготовьте себе салат — нежирный и 
экзотический микс с ананасами и грибами в главной роли. Положительные эмоции гарантированы, ведь такой деликатес принесет Вам лишь удовольствие, и фигуру к тому же не испортит. Ананас в сочетании с грибами может показаться извращением над продуктами, но в данном салате они совершенно грамотно и дополняют друг друга, создавая неповторимый вкусовой аккорд.
Берем на заметку этот салат, в который входят:
- Мясо куриное –250-300 граммов (лучше филейная часть)
- Половина банки консервированных ананасов (можно свежий)
- Грибы маринованные – 150 граммов (шампиньоны или опята)
- Йогурт натуральный – 200 граммов
- Вино белое – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе отвариваем, воду слегка солим. Вареное мясо остужаем и рвем руками на небольшие кусочки. Следующие на очереди грибы, которые избавляем от рассола, крупные грибочки разрезаем пополам и кладем их к курице. Из ананасов сливаем сок, режем ананасовые кольца на 4 части, соединяем с курицей и грибами.
Полученный микс выкладываем на листья салата в креманки или раскладываем просто по тарелкам на готовые порции. Соус подавать рекомендуется отдельно. Для него соединяем вино, йогурт и любимые специи. Такой салат великолепно подходит на ужин, потому что он в меру питательный, легкий и не отнимет много Вашего драгоценного времени.