Любители мексиканской кухни и овощей точно оценят этот салатик. Такой салат можно приготовить не только на семейный 
праздник, но и к неожиданному приходу гостей, ведь затраченное время на его приготовление занимает минут 15. И даже если в холодильнике не нашлось нужных ингредиентов, в магазинчик у дома сбегать за пять минут смогут все.
Итак, требуемые ингредиенты:
- 1 баночка черной фасоли
- 1 баночка красной фасоли
- 1 баночка кукурузы
- 2 помидора
- 1 небольшой огурец
- ½ красного лука
Пару кусочков подсушенного хлеба
Для заправки:
- 1 лайм
- 2-3 ст. л меда
- пол ч.л тмина и столько же паприки
- пол ч.л черного молотого перца и столько же красного
- Соль добавляете по собственному вкусу
Рецепт приготовления:
1.Помидоры режем небольшими кубиками 2. Удаляем кожуру и семечки у огурца, и нарезаем кубиками идентичными по размеру с помидором. 3. Лучок режем полукольцами. 4. Выливаем воду с кукурузы и фасоли. Затем соединяем все ингредиенты в салатнице. Если Вы не любитель черной фасоли можно использовать только красную фасоль или заменить на белую. Вкус от этого не меняется.
5. Хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем на сковороде без масла.