Мы привыкли готовить салаты с отварной курицей, ветчиной или крабовыми палочками. А почему бы не приготовить более оригинальный вариант салата? Например, с куриными сердечками. Это очень вкусное и сытное блюдо. Ингредиенты довольно простые.
Нам понадобятся:
- сердечки куриные 0,4 кг;
- ананас консервированный 200 грамм;
- огурец свежий 2 шт.;
- лук репчатый 1 шт.;
- уксус;
- сахар 1 ст. ложка;
- петрушка 1 небольшой пучок;
- морковь по-корейски 200 грамм;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу.
Начнем приготовление этого удивительно вкусного салатика!
Шаг 1. Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2. Огурец нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3. Консервированный ананас тоже нарезать небольшими кубиками и немного отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Шаг 4. Петрушку нарезать крупно.
Шаг 5. Лук замариновать. Для этого нарезать его мелко, залить небольшим количеством воды, добавить 2 столовые ложки уксуса и 1 столовую ложку сахара, оставить на 15-20 минут.
Шаг 6. Вареные куриные сердечки, огурец, ананас, маринованный лук и петрушку выложить в глубокую салатницу. Добавить майонез и немного соли. Тщательно перемешать. Оставить настояться на 10-15 минут в холодильник.
Шаг 7. Украшаем салат морковкой по-корейски по бокам. А середину салата украшаем крупно нарезанной петрушкой.
Салат очень оригинальный и вкусный, сытный и простой в приготовлении. Побалуйте себя и своих близких этим блюдом. Приготовив его один раз, он будет коронным и любимым в Вашей семье. Гости пальчики оближут и непременно попросят поделиться рецептом этого необычного салата.
Приятного аппетита! Подходите к приготовлению пищи творчески и любое Ваше блюдо станет настоящим шедевром!