Как известно, о вкусах не спорят. Это выражение как никогда становится уместным, когда речь идет о кулинарных предпочтениях. Действительно, одним придется по душе салат, содержащий в своем составе жареные грибы, другим — содержащий в своем составе маринованные грибы. В любом случае блюда, которые готовятся с добавлением грибов, не смогут оставить равнодушным даже самого искушенного гурмана.
1. Салат с маринованными грибами
Чтобы приготовить такой салат потребуются:
• маринованные грибы (опята, лисички, любые другие) – 250 г., • куриное яйцо – 3 шт., • сыр твердых сортов – 200 г., • зеленый лук – пучок, • майонез – для соуса,
• соль по вкусу.