Ветчина с сыром могут быть вкусными не только на куске хлеба. Помимо бутербродов, они прекрасно сочетаются в салате, рецептов который накопилось уйма. Наверняка, у каждой хозяйки в запасе есть 
подобный салат, который она готовит хоть в будний день, хоть украшает им праздничный стол. В данном случае хотелось бы поделиться одним из избранных. Речь пойдет о салате с ветчиной и сыром «Ни рыба ни мясо», он гарантированно понравится гостям, ведь он сытный, немного хрустящий и гармоничный на вкус – изъянов не найти! Рецепт, конечно же, прилагается ниже.
Для салата необходимы:
- Сыр твердых сортов («Российский») – 250 грамов
- 250 граммов ветчины
- 200 граммов филе кальмара
- 1 красная сладкая луковица
- 1 ч.л. уксуса
- 4-5 куриных яиц
- Зелень по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Майонез для заправки
Способ приготовления:
Шаг первый – подготовка ингредиентов. Отварить кальмар в кипящей подсоленной воде не более трех минут, охлаждить. Сварить нужно и яйца, почистить. Лук избавляем от шелухи, шинкуем полукольцами и отправляем их в миску с холодной водой с чайной ложкой уксуса на 20 минут.
Это необходимо для того, чтобы лук стал более хрустящим на вкус.
Шаг второй – сборка салата. Понадобится достаточно глубокая салатница. В нее нарезается ветчина тонкими брусочками, а сыр режется мелкими кубиками. Кальмар измельчить ножом до состояния тонких полосок. Яйца мелко порубите, нашинкуйте зелень, слейте лук. Все перечисленные продукты должны соединиться в салатнице. Их перемешать друг с другом с добавлением майонеза.
Шаг третий – дегустация.