Салат Старый Мюнхен является шедевром немецкой кухни, и в нем, как и в большинстве блюд этой кухни , встречаются колбаски, сардельки и сосиски.
В данной стране их более 1600 видов и практически каждый город может похвастаться собственным сортом колбасы. Вот поэтому выбор у кулинаров очень широк.
Ну, а сегодня мы приготовим салат старый Мюнхен и нам для его приготовления потребуется следующие продукты:
- грамм 320 полукопченой колбасы
- грамм 230 твердого сыра
- две красные луковицы
- зелень укропа — 1/2 небольшого пучка
- горчица — 0,5 чайн. ложки
- три средних маринованных огурца
- 0.5 столов. ложки уксуса (яблочного)
- около 3 стол. ложек салатного майонеза
- пол пучка свежей петрушки
- сметана — 2 столов. ложки
- специи — по вкусу
Как приготовить салат Старый Мюнхен:
1. Колбасу и маринованные огурцы порежьте соломкой.
2. Твердый сыр порежьте небольшими кубиками.
3. Красные луковицы очистить и порежьте на тонкие полукольца.
4. Тщательно промойте зелень, стряхните воду и мелко порежьте.
5. Смешайте в салатнике сыр, колбасу, лук и маринованные огурцы.
6. Добавьте зелень и аккуратно размешайте.
7. В отдельной пиале смешайте майонез вместе с яблочным уксусом, сметаной и горчицей.Добавьте соль, щепотку острого молотого перца и тщательно взбейте до растворения соли.
8. Салат Старый Мюнхен заправьте приготовленной заправкой и немедленно подавайте.
Приятного аппетита!