Мы привыкли, что киви – это фрукт, который очень любят дети. Добавить его можно в мороженое или во фруктовую нарезку. А как насчет соленых салатов с киви? Звучит не очень? А 
Вы попробуйте! Это не только очень вкусно, но еще и необычно. Сделает любой праздник оригинальным. Вот несколько самых вкусных рецептов.
Куриный салат с киви
Нам понадобится:
- банка консервированных ананасов;
- 2 киви;
- 2 куриных яйца;
- куриное филе 0,5 кг;
- 200 грамм твердого сыра;
- шампиньоны 400 грамм;
- майонез;
- оливковое масло (можно заменить обычным растительным);
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1. Грибы подсолить и обжарить. Остудить.
Шаг 2. Филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Это будет основа для нашего салата.
Шаг 3. Консервированный ананас мелко нарезать и выложить в дуршлаг для удаления лишней жидкости на 5 минут. Только после этого выложить на филе.
Шаг 4. Следующим слоем будут заранее поджаренные и остуженные грибы.
Шаг 5. Хорошенько смазать майонезом.
Шаг 6. Теперь в ход пойдут яйца, натертые на крупной терке.
Шаг 7. Снова слой майонеза. Немного подсолить.
Шаг 8. Трем сыр на крупной терке и выкладываем им следующий слой.
Шаг 9. Завершающим слоем будет порезанные тонкими кусочками киви.
Готовый салат поставьте в холодильник на полчаса. Приятного аппетита!
Салат с киви и креветками
Нам понадобится:
- куриное филе 1 шт.;
- очищенные креветки 300 грамм;
- консервированная кукуруза;
- 3-4 куриных яйца;
- киви 2-3 штуки;
- 1 яблоко;
- соевый соус 2 ст. ложки; майонез;
- салат и сыр для украшения (по желанию).
Способ приготовления
Рецепт очень прост. Для приготовления этого необычно вкусного салата нужно отварить филе в подсоленной воде, остудить и нарезать его соломкой. Вареные яйца, киви и яблоко нарезать кубиками среднего размера. Все это перемешать в кастрюльке, добавив кукурузу и креветки. Немного майонеза и соли по вкусу.