Архив рубрики «Салаты праздничные»
Продукты для приготовления
Для салата, на 6 порций, нам нужны следующие ингредиенты:
Филе индейки — 400 гр.
Бекон — 200 гр.
Сыр (желательно Пармезан) — 100 гр.
Помидоры (рекомендуем Черри) — 200 гр
Помидор среднего размера — 3 шт.
Салат Айсберг — 700 гр.
Гренки (из белого хлеба) — 60 гр.
Соус «Цезарь» — 300 гр.
Маслины — количество по желанию
Соль, перец – по вкусу
Для соуса:
Прочитать остальную часть записи »
Продукты для приготовления
Помидоры черри – 250 г.;
Болгарский перец (желательно выбрать зеленый или желтый) — 1/2;
Свежий огурец — 250 г.;
Красный лук (небольшой) — 1 шт.;
Маслины черные без косточек — 20 шт.;
Сыра Фета — 250-300 г.;
Оливковое масло;
Соль по вкусу (лучше если морская);
Орегано сушеный — 1 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »
Продукты для приготовления
Сельдь атлантическая – 1-2шт. ;
можно заменить на филе сельди -300 гр.;
Свекла столовая – 2 шт. средних;
Картофель – 3 шт. средних;
Морковь – 2 шт. средних;
Лук – 1-2 шт. в зависимости от размеров;
Майонез -250 гр.
Прочитать остальную часть записи »
|
|
Составляющие
|
 Колбаса куриная 330 гр
 Куриное яйцо варёное – 3.5 шт.
 Огурцы квашенные 340 граммов
 Помидоры зеленые 9 шт.
 Кукуруза консервированная — 410 гр.
 Капуста кольраби маринованная – 0.075 кг.
 Морковка варёная большая – 0.21 килогрмма
 Картошка пассированная маленькая – 0.33 кило
 Грибы соленые – 340 гр
 Маслины с косточкой – 185 гр
 Фрукты: слива — 0.37 КГ.
 Сыр чайный – 0.36 кг.
 Орешки любые сушёные — 40 грамм
 Салат свежий латук — 0.28 килограммов
 Кальмары тушёные – 170 гр
 Рис японский припущенный — 1.5 ст.
|
|
Приготовление
|
|
Лук и грибы вымойте, дальше продукты надо почистить. И после приступаем к их нарезке. Чабер очень мелко нарезать кольцами а кабачки и зелень измельчить. Все остальные составляющие разрезать как угодно. Лесные грибы обмойте в чистой воде, вытрите и отварите в маринаде, и после чего разрежьте кусочками.
|
Прочитать остальную часть записи »
|
|
Список ингредиентов
|
| Ветчина мясная 0.36 кг
Огурцы из рассола 0.37 килогрмма
Помидоры свежие 6.5 шт
Картошка в мундирах крупная – 0.41 килогрмма
Фрукты: мушмула — 7.5 шт
Сыр пармезан – 240 ГР
Орехи макадамия поджаренные — 1.5 стакана
Салат разноцветный — 0.23 КГ
Крабовое мясо маринованное – 160 грамм
Рис узбекский тушёный — 2 ст.
|
|
Порядок приготовления
|
|
Орехи и мясо вымойте, кроме этого у всех овощей нужно снять кожуру. А после этого беремся за шинковку. Колбасу и морковь очень крупно нарезать кубиками а орехи растереть. Остальные ингредиенты разломить мелко. Сушеные грибы помойте в чистой воде, вытрите и побланшируйте в оливковом масле, потом пропустите через мясорубку и смешайте вместе с всеми продуктами.
|
Прочитать остальную часть записи »
|
|
Необходимые продукты
|
| Мясо баранье сушеное 0.42 кило
Огурцы из рассола 430 грамм
Помидорчики желтые 6 шт
Кукуруза консервированная — 11 л
Капуста савойская припущенная – 5.5 шт.
Морковь свежая крупная – 0.23 килогрмма
Маслины маринованные – 22 шт.
 Дополнительно — свекла – 0.49 кг
Фрукты: черемуха — 8 шт
Сыр меттон – 0.5 килогрмма
Салат свежий кочанный — 0.35 килогрмма
Рис краснодарский припущенный — 130 грамм
|
|
Приготовление
|
|
Картофель и орехи тщательно обдайте кипятком, далее у компонентов можно аккуратно снять кожуру. И после этого беремся за резку. Базилик очень крупно нашинковать частями разной формы и зелень и перец измельчить в блендере. Последние компоненты порубить в произвольном порядке. Морепродукты вымойте в холодной водичке, обсушите и протушите в рапсовом масле, далее разделите на кусочки.
|
Прочитать остальную часть записи »
|
|
Состав
|
| Индюшиное филе запечённое 270 гр.
 Горошек отваренный – 2 банки
Огурцы свежие 290 ГР
Помидоры спелые 1.5 шт
Капуста брюссельская кисла – 0.35 КГ
 Лук перо пассированный – 440 грамм
Фрукты: олива — 390 гр.
Сыр траутенфельцер – 0.34 кг.
Салат свежий зеленый — 350 гр.
|
|
Порядок приготовления
|
|
Все ингредиенты обдайте водой, затем у продуктов можно удалить кожу. И после начинаем их шинковать. Капусту очень крупно нашинковать кубиками и зелень и баклажан измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие разделить как угодно. Свиное филе и пекинскую капусту вымойте в кипячёной водичке, высушите и потомите в тыквенном масле, далее пропустите через блендер и уложите вместе с подготовленными ингредиентами.
|
Прочитать остальную часть записи »
|
|
Необходимые продукты
|
| Свиное филе отварное 0.32 килогрмма
Горошек консервированный – 395 грамм
Перепелиное яйцо варёное – 6 шт.
Огурцы засоленные 0.22 кило
Помидоры жёлтые 0.37 КГ
Капуста китайская тушеная – 0.29 килогрмма
Картошка тушёная маленькая – 0.32 килогрмма
Лук мелкий свежий – 320 ГР.
Маслята сушеные – 0.5 шт
Сыр даниш блю – 320 ГР
Орехи арахис солёные — 11 л.
Салат латук — 160 граммов
Устрицы сырые – 0.1 КГ
Рис въетнамский подваренный — 5 л
|
|
Приготовление
|
|
Морковь и огурцы обдайте кипятком, после этого у продуктов необходимо очистить кожуру. И после беремся за нарезку. Шпинат крупно нарезать кубиками и зелень и перец растереть. Последние ингредиенты разделить как угодно. Мясо промойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в кедровом масле, потом пропустите через мясорубку и уложите рядом с всеми частями.
|
Прочитать остальную часть записи »
|
|
Список ингредиентов
|
| Колбаса куриная 0.35 КГ
Молодой горошек свежий – 85 гр.
Огурчики засолённые 0.28 кг
Помидоры соленые 0.32 кг.
Кукуруза сваренная — 420 граммов
Вешенки обыкновенные маринованные – 10 шт.
Фрукты: абрикос — 0.5 килогрмма
Сыр мирабо – 210 ГР
Салат зеленый — 460 ГР
|
|
Приготовление
|
|
Все овощи вымойте горячей водой, далее у всех овощей надо удалить сердцевину. И только после этого беремся за резку. Морковь, лук и картофель мелко нашинковать неправильной формы а базилик и перец растолочь в ступке. Оставшиеся части салата разломить любыми большими брусочками и разрезать в кухонном комбайне Boshc. Печень промойте в проточной водичке, вытрите и потушите в соусе, и после чего пропустите через комбайн и положите вместе с оставшимися частями.
|
Прочитать остальную часть записи »
|
|
Продукты для приготовления
|
| Ветчина мясная 0.23 кило
Молодой горошек отваренный – 4 ст
Огурчики очень маленькие 0.48 КГ.
Помидорки спелые 4.5 шт
Кукуруза консервированная — 8 ст
Картошка печёная крупная – 0.1 кило
Маслины целые половинки – 1/3 баночки
Сыр пелардон – 0.22 кг.
Салат кочанный — 240 грамм
|
|
Приготовление
|
|
Составляющие салата хорошо обмойте, затем у продуктов необходимо аккуратно снять кожуру. И после этого беремся за резку. Ветчину и сыр мелко порезать кольцами а орешки растереть. Последние продукты измельчить в произвольном порядке. Рыбу промойте в проточной воде, обсушите и обварите в кисло-солёной воде, потом порубите на части.
|
Прочитать остальную часть записи »